Integral, Desnatado ou semidesnatado, qual leite você consome?
A principal diferença entre os três tipos de leite é referente ao teor de gordura e o valor calórico encontrado em cada um. A versão integral apresenta uma proporção de 3%, a semidesnatada tem de 1% do nutriente. Já o tipo desnatado possui um mínimo de gorduras, 0%.Porém, conforme profissionais da saúde a escolha deve […]
Osteoporose: o segredo está no equilíbrio alimentar
A osteoporose é um problema que geralmente afeta os idosos, pois o envelhecimento implica numa redução da massa óssea. Ela é silenciosa e aos poucos vai enfraquecendo a saúde dos ossos. Quando falamos na doença, associamos o cálcio como o principal protagonista, pois essa deterioração estrutural é ocasionada pela carência do mineral. Presente em laticínios, […]
Consumo de leite favorece a saúde bucal
O leite traz muitos benefícios para a saúde, que incluem o aumento da resistência óssea, pele mais suave, sistema imunológico fortalecido, a prevenção de doenças como a hipertensão, desidratação, problemas respiratórios, obesidade, osteoporose e até mesmo algumas formas de câncer. Além disso, é ele é um forte aliado dos dentes, pois ajuda a fortalecê-los, devido […]
Você sabe a diferença entre fórmulas, compostos lácteos e leite?
Muitas mães não sabem a diferença entre esses três tipos de alimento e, o pior, pensam estar dando leite para seus filhos quando, na verdade, não estão. Confira se você é uma delas.FórmulasAs fórmulas são produtos indicados para bebês até 1 ano de idade. O objetivo desses produtos é complementar o aleitamento materno ou substituí-lo, […]
Substituir leite de vaca por “leites vegetais” pode levar à deficiência de iodo
Pesquisadores da Universidade de Surrey, no Reino Unido, descobriram que a maior parte das bebidas alternativas ao leite não apresentava níveis adequados de iodo. O iodo é necessário para a produção dos hormônios tireoidianos, sendo particularmente importante para o desenvolvimento normal do cérebro fetal. Pesquisas anteriores nesta área, realizadas pela Universidade de Surrey, mostraram que […]
Leite e derivados são importantes fontes de zinco para gestantes e lactantes
zinco é um nutriente crítico nos processos de divisão celular, metabolismo hormonal, síntese proteica e função imunológica sendo, portanto, também crítico durante o desenvolvimento fetal e do recém-nascido. O consumo materno de lácteos contribui para suprir as necessidades nutricionais de zinco, durante a gravidez e a amamentação, principalmente em populações com baixo consumo desse mineral. […]
Lácteos contribuem para evitar Parkinson e Alzheimer
Uma nova pesquisa realizada no University of Kansas Medical Center, mostrou que o alto consumo de lácteos está associado a maiores concentrações cerebrais de glutationa, um potente antioxidante. Que ajuda o cérebro a se proteger contra a neurodegeneração e preservar as funções cognitivas.Foram recrutados 60 indivíduos idosos que consumissem pelo menos três porções diárias de […]
Cuidados na conservação do leite
O leite além de ser um excelente alimento em sua condição natural, também serve como base para o preparo de outros alimentos igualmente nutritivos. A bebida em si é rica em cálcio, substância importante para a saúde dos ossos, sendo essa uma característica que inclusive acompanha alguns de seus derivados. Apesar de todos […]
Dez motivos para você tomar leite todos os dias!
Além de gostoso, prático e saudável, o leite é um alimento com um balanço nutricional único: contêm proteínas, carboidratos e minerais. De acordo com a nutricionista Ana Beatriz Barrella, da consultoria RG Nutri, o teor de água do leite é de 90%, e a diluição desses nutrientes no meio líquido faz com que o conjunto […]
A importância do Leite Integral Amanhecer para as Crianças
O leite é rico em cálcio, fósforo e magnésio, é um alimento essencial para a formação dos ossos e dos dentes do recém-nascido, bem como para a regulação de diversas funções do organismo humano, como as reações enzimáticas do metabolismo. A ingestão diária do alimento é muito importante nos primeiros anos de vida, quando o […]
