Para entrar no clima do Dia das Mães, que tal uma receita de suflê de doce de leite para presentear ela? Anota aí:
Ingredientes ✍️
- 2 colheres (sopa) de manteiga Amanhecer
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite Amanhecer
- 3 ovos com clara e gema separadas
- 1 xícara (chá) de doce de leite Amanhecer
Modo de preparo ?
- Coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo, leve ao fogo e misture bem para incorporar.
- Adicione o leite pouco a pouco, misturando até obter um creme espesso.
- Cozinhe mexendo por 2 minutos, retire do fogo e adicione as gemas. Misture bem.
- Aqueça levemente o doce de leite, até que fique mais macio, e misture ao creme de gemas. Deixe esfriar.
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme já frio.
- Aqueça o forno a 180 graus, unte um refratário (próprio para suflês) e salpique com açúcar.
- Coloque a massa no refratário e asse até estar bem crescido e dourado. Sirva quente.
Depois, é só aproveitar e compartilhar o resultado com a gente! ?
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