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Mousse de chocolate clássico

02 Feed - Receita Mousse

Pensando na sobremesa do fim de semana? Anota aí que tem receita de um deliiiicioso mousse de chocolate clássico: 

Ingredientes ✍️ 

  • 1 caixinha de creme de leite Amanhecer
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 3 claras de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 👇

  • Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite. 
  • Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. 
  • Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. 
  • Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. 
  • Misture levemente ao creme de chocolate.
  • Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  • Para finalizar, decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate. 

Depois é só aproveitar e compartilhar o resultado com a gente! 🥰

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