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Purê de mandioca leve e cremoso

Purê de mandioca leve e cremoso

Que tal surpreender toda a sua família com uma receita super fácil? Imagine o sabor de um purê de mandioca cremoso feito com o nosso creme de leite leve.

Ingredientes
1 kg de mandioca.
½ caixinha de creme de leite leve Amanhecer.
Queijo mussarela Amanhecer a gosto.
2 colheres de manteiga Amanhecer.
Sal a gosto.

Modo de preparo
1️⃣ Cozinhe a mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos na panela de pressão por 10 a 15 minutos ou até fica macia.
2️⃣ Escorra a mandioca e amasse.
3️⃣ Misture a manteiga, o creme de leite e acerte o sal mexendo bem.
4️⃣ Cubra com a muçarela e bom apetite! 

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