Hmmmm… a receita de hoje é um delicioso rocambole de doce de leite para você preparar e curtir com a família. Anota aí:
Ingredientes ✍️
- 8 ovos.
- 100 g de açúcar.
- 100 g de farinha de trigo.
- 400 g de doce de leite Amanhecer.
- Manteiga para untar.
- Farinha de trigo para polvilhar o tabuleiro.
- Açúcar impalpável para polvilhar.
Modo de preparo ?
- Separe as claras das gemas. Bata em uma batedeira as claras, em velocidade alta, até que formem picos firmes.
- Adicione nas claras, as gemas e o açúcar. Bata mais 1 minuto.
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha em 2 vezes sobre a mistura. Mexa levemente com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma 35×45 cm untada e enfarinhada.
- Leve ao forno a 200º até dourar, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo (entre 15 e 20 min).
- Retire do forno, espere esfriar e vire em um pano polvilhado com açúcar.
- Espalhe o doce de leite sobre a massa assada e enrole a massa.
- Polvilhe com açúcar impalpável ou decore a seu gosto.
Depois é só aproveitar e compartilhar o resultado com a gente! ?
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