Pudim de creme de leite

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Ingredientes Calda
Açúcar cristal
água


Ingredientes pudim
2 caixinhas de creme de leite Amanhecer
1 caixinha de leite condensado
2 ovos


Modo de Preparo – calda
Faça uma calda com o açúcar e a água e caramelize uma forma para pudim. Reserve.


Modo de Preparo – Pudim
Bata os ovos no liquidificador até espumar (só para não ficar com gosto de ovo) e depois acrescente o creme de leite Amanhecer e o leite condensado e bata no liquidificador por uns 3 minutos.
Coloque na forma caramelizada, tampe (pode cobrir a forma com papel alumínio se a forma não tiver a tampa) e leve para cozinhar em banho-maria em FOGO alto por uns 50 minutos.
Desenforme frio.

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