Pensando na sobremesa do fim de semana? Anota aí que tem receita de um deliiiicioso mousse de chocolate clássico:
Ingredientes ✍️
- 1 caixinha de creme de leite Amanhecer
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 3 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo ?
- Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite.
- Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Misture levemente ao creme de chocolate.
- Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Para finalizar, decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Depois é só aproveitar e compartilhar o resultado com a gente! ?
