Doce de Leite

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Ingredientes:

1 Litro de Leite Amanhecer
2 Copos cheios de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer. Após esse tempo, retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau, de dez a vinte minutos. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje. Espere amornar e corte.

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