Ninguém resiste a um bolinho de fubá, não é mesmo? Melhor ainda se tiver queijo!
Aprenda a fazer uma receita deliciosa de bolo de fubá com queijo para servir a qualquer hora.
Ingredientes
4 xícaras chá de leite Amanhecer;
3 unidades de ovos;
2 colheres sopa de margarina;
1 ½ xícaras chá de fubá;
3 xícaras chá de açúcar;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
100 g queijo ralado (1 pacote);
1 colher de sopa de fermento em pó químico.
Modo de preparo
Coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos e a margarina.
Depois acrescente o fubá, o açúcar e a farinha de trigo e bata por 2 minutos.
Em seguida, insira o queijo ralado e o fermento químico em pó e bata por 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea, até ficar uma massa líquida.
Ponha em uma forma retangular de 20 x 33 cm untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos ou até dourar.
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