Todo mundo ama um pudim, não é mesmo? Imagina se preparar de forma fácil, prática e sem forno? Pois, é possível, confira esta receita.
Ingredientes:??
- 12 gramas de gelatina incolor em pó sem sabor;
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina;
- 1 pote de doce de leite Amanhecer;
- 1 caixa de creme de leite Amanhecer;
- 300ml de leite Amanhecer.
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar;
- ½ xícara de chá de água.
Modo de preparo??
- Em uma vasilha hidrate a gelatina com a água, leve ao microondas por 15 segundos e reserve.
- Pegue o liquidificador e adicione o doce de leite, o leite, o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Adicione a gelatina e bata mais um pouco.
- Despeje em uma forma (20 cm), leve para a geladeira e deixe no mínimo 6 horas.
- Para a calda insira o açúcar em uma panela, em fogo médio ou baixo, sem mexer. Quando o açúcar começar a derreter, faça movimentos circulares com a panela.
- Logo que mudar a cor para caramelo, mexa com uma espátula até tudo caramelizar. Adicione a água e continue mexendo. Quando formar um caramelo liso, desligue e reserve.
- Depois da calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda em cima. Sirva!
Conheça todos os produtos Amanhecer para uma vida mais saudável.
