Caldo de abóbora com queijo

Que tal uma receita simples e deliciosa para aquecer no inverno? Confira como fazer esse caldo de abóbora com queijo irresistível:

Ingredientes (2 porções):

• 4 copos de água
• 3 xícaras (chá) de abóbora cortadas em cubos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho triturados
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• Salsa picadinha a gosto
• 200 g de queijo mussarela Amanhecer
  

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola e o alho.
2. Cozinhe por 20 minutos.
3. Bata no liquidificador e volte ao fogo.
4. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.
5. Coloque o queijo mussarela Amanhecer e sirva.

Em poucos passos, você tem um caldo delicioso!